Гостиничному бизнесу в Сочи важно занять свою нишу в формате "все включено"
25.02.202608:04
Читать в 
Гостиничному бизнесу Сочи важно занять свою нишу в формате "все включено", однако переход к такой системе затрудняют нестабильные цены на продукты и напитки, заявил РИА Новости мэр города Андрей Прошунин.
"Мы видим по выездному турпотоку на популярные международные направления, в том числе через наш аэропорт, насколько формат "все включено" востребован среди российских туристов. Нашему бизнесу важно занять эту нишу, адаптироваться к условиям и выработать экономически устойчивую модель - по примеру таких известных зарубежных курортов, как Турция и Египет… Однако сдерживающим фактором остается нестабильность цен на продукты питания и напитки", - сказал собеседник агентства.
Из-за этого фактора гостиничный бизнес, особенно малые средства размещения, сталкиваются со сложностями при долгосрочном планировании стоимости пакетов "все включено", добавил Прошунин.
По его словам, это замедляет расширение списка организаций, предлагающих комплексные услуги.
Мэр Сочи отметил, что в пиковом сезоне 2025 года в Сочи по системе "все включено" и "ультра все включено" работали 19 объектов размещения. "В прошлом году несколько отелей в горном кластере также начали внедрять подобные системы, и мы видим в этом большие перспективы", - добавил Прошунин.